北見産の玉ねぎをふんだんに使った味噌ラーメンと、白醤油ベースの網走産しじみ出汁ラーメン、ガツンとにんにくと背油の二郎系ラーメンは、コシのある太麺と炙りチャーシューの香ばしさが食欲をそそります。
味噌ラーメンに使われる北見産の玉ねぎは、炒め玉ねぎ、フライドオニオン、刻んだ生玉ねぎのシャキシャキした食感、玉ねぎの全てが楽しめる一杯です。
珍しい姫竹メンマもアクセントとしてラーメンとの相性抜群。
北の風土を感じさせるななしぐれのラーメンをお楽しみくださいませ。